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素晴らしきすっぽんが持つ栄養

 

すっぽんというのは、即効性のある滋養強壮剤だというイメージを持っている人も少なくないと思います。事実、すっぽんは色々な栄養素がたくさん含まれていて、元気で強い体にしていきやすい食べ物になっています。

 

ですが、このすっぽんは栄養価が高いということは分かっていても、どんな栄養素がすっぽんに含まれているかを知らない人も多いのではないでしょうか?今回はすっぽんに含まれている栄養素についてお話をしていきたいと思います。

 

まずすっぽんというのは、多くのアミノ酸が含まれています。現在、アミノ酸として分類されているものは20種類以上あるのですが、その中で20種類前後のアミノ酸が含まれているほど、多くの種類のアミノ酸を摂取することができるようになっています。しかも、外部から取り入れる必要がある必須アミノ酸は9種類存在しているのですが、その中の8種類がすっぽんに含まれています。

 

これだけの量の必須アミノ酸を同時に摂取することができる食材というのはなかなかありません。アミノ酸は人間の体の生命活動を維持するために必要不可欠です。

 

つまり、アミノ酸を多く摂取することができれば、それだけ体も丈夫にすることが期待できるわけです。反対にアミノ酸が足りていない状態になってしまうと、活力も出ませんし、疲労をなかなか回復させることが難しくなってしまいます。

 

アミノ酸以外にも、ビタミン類もすっぽんに含まれています。すっぽんには、ビタミンCやビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンAも含まれています。さらにカルシウムの含有量も多く、骨がもろくなってしまったという人にもお勧めです。

 

女性に嬉しい美肌効果の期待大!

 

以前から、スッポンを食べた次の日には、肌にハリが出るといわれていますよね。どうして、すっぽんを食べると肌にハリをもたらしたり美肌にしていくことができやすくなるのかご存知でしょうか?

 

すっぽんというのは、非常に多くのコラーゲンが含まれています。すっぽんの体というのは、とてもプルプルしているのですが、これはゼラチン質になっています。このゼラチン質がコラーゲンをもたらしてくれるのです。

 

人間の体全体のたんぱく質の30~40%ほどがコラーゲンとされています。コラーゲンは肌にももちろん含まれていますが、この他にも軟骨や骨格にも含まれています。このコラーゲンが不足してしまうと、肌年齢が衰えてしまったり、関節が痛くなったりしてしまいます。

 

コラーゲンは人間の体に含まれているのですが、20歳前後がピークになっており、それ以降はコラーゲンが減っていきます。ですから、食べ物などからコラーゲンを摂取するようにしなくては、どんどん体の中に存在しているコラーゲンが少なくなってしまうことになるのです。

 

コラーゲンというのは保水をする作用もあるのですが、コラーゲンが肌から減ってくると、乾燥した肌になってしまうのです。そのコラーゲンをたくさん摂取することができるすっぽんを食べるからこそ、肌がプルプルになりやすく、美肌作用を期待することができるのです。

 

ただし、単純にコラーゲンだけを摂取すれば美肌にしていくことができるほどシンプルな話ではありません。肌を美肌にしていくためには、コラーゲン以外にも必要な栄養素はたくさんあります。

 

コラーゲンを作り出すための成分だって必要ですし、ビタミンやアミノ酸も必要になります。そのビタミンやアミノ酸なども、すっぽんには含まれており、相乗効果で美肌にしていくことが可能になっているのです。

 

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